Поиск по слову

Категории

Календарь

« Апрель 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

"ПОДАЛЬШЕ ОТ НАЧАЛЬСТВА, ПОБЛИЖЕ К КУХНЕ": СОЛДАТСКАЯ ЗАПОВЕДЬ

Сухум. 9 мая 2022. Апсныпресс /Алексей Шамба. Прием пищи во время войны - это и краткий отдых, и возможность поговорить с сослуживцами. По словам моего дедушки-фронтовика, эти минуты были важны и тем, что на короткое время возвращали солдат к мирной жизни. Поэтому кухни были центром жизни боевого подразделения.

Пройти мимо праздничной полевой кухни, развернутой  у Памятника Неизвестному солдату, было невозможно. Во-первых, аромат, он – волшебный, аппетит разыгрывается неконтролируемый, особенно у детей. Я видел, как молодая женщина безрезультатно ругала своих сыновей 5-7 лет за то, что они брали бутерброды в обе руки, быстро съедали их и снова вставали в очередь.

Во-вторых, меню, оно  простое: гречневая каша с тушенкой. Но в сочетании с горячим чаем, черным хлебом с салом и луком можно было плотно перекусить. Кое-где, правда, распивали спиртные напитки, но все было тихо и спокойно.

Мне особенно понравилось то, что у  девушек, которые ухаживали за желающими подкрепиться, было хорошее настроение, и они искренне улыбались. Этот праздничный настрой особенно хорошо виден на фотографиях. А гречка действительно вкусная…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последнее изменение Понедельник, 09 мая 2022 15:05